Podudzia kurczaka w szynce parmeńskiej

Składniki (dla dwóch osób):

5 podudzi z kurczaka;

10 plastrów szynki parmeńskiej;

ulubione zioła,

olej.

Przygotowanie:

Podudzia myjemy i osuszamy. Nacieramy ulubionymi ziołami i owijamy ciasno szynką parmeńską. Nie solimy. Odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oleju, układamy w nim podudzia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez 45 minut. Podajemy z ulubioną sałatką.