Składniki:30 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego;
5 dag kiełbasy mocno wędzonej;
1 nieduża cebula;
1 jajko;
1/2 czerstwej bułki namoczonej wcześniej w mleku i odciśniętej;
sól, pieprz, słodka papryka, majeranek.
Przygotowanie:
Kiełbasę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie skladniki dokładnie ze sobą mieszamy. Doprawiamy do smaku - uważamy jednak z solą, ponieważ sama wędzona kiełbasa jest już bardzo słona. Formujemy niewielkie kotlet i smażymy na rumiano z każdej strony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz